sunnuntai 19. syyskuuta 2010

Tomaattisatoa / Cosecha de tomates



Tänä kesänä kokeilin ensimmäistä kertaa palstaviljelyä haaveillen puhtaasta lähiruuasta. Porkkana-, papu-, retiisi- ja pinaattisato olikin yllättävän hyvä huomioiden, että aikaisempi kokemukseni (ja tietämykseni ylipäätään) viljelystä on lähes mitätön. Mutta kokemuksesta oppii ja netistä löytyy hyviä aiheeseen liittyviä blogeja. Etanat ja muut eliötkin ehtivät nauttimaan osan sadostani. Yllätyksenä kuitenkin tuli miten paljon aikaa palstan pitäminen vaatii.. Kaupunkiviljelystä innostuneena kokeilin myös tomaattien kasvattamista parvekkeella ja vaikka nyt onkin jo ollut viileää, niin taimet puskevat edelleenkin tomaatteja, kuten kuvasta näkyy. Täytyy myöntää, että kaupasta ostettuihin tomaatteihin verrattuina, on näiden itse kasvatettujen tuoksu ja maku paljon herkullisempi!

Este verano probé por primera vez el cultivo de huerta urbana soñando con alimentos orgánicos. La cosecha de zanahoria, porotos, betarragas y espinacas fue sorpresivamente buena considerando que mi experiencia y conocimientos del cultivo eran casi nulo. La experiencia en práctica y gracias a blogs en internet se aprende. Caracoles y otros bichos también disfrutaron una parte de mi cosecha. Tengo que admitir que a pesar de todo para mí fue sorpresa cuanto tiempo el cultivo de huerta exige...Inspirado por mi huerta urbana decidí también probar a cultivar tomates en un macetero en la terraza y a pesar de que en Finlandia ya estamos en otoño todavía salen tomates, como se ve en la foto. Si comparo estos tomates con los del supermercado, el sabor y el aroma es totalmente otro, mucho más delicioso!

Huom! Löysin tämän mielenkiintoisen blogin Huerto Hada Verde, joka kertoo kaupunkiviljelystä Santiago de Chilessä. Tämä kollektiivi tarjoaa orgaanisen kaupunkiviljelyn lisäksi myös aiheeseen liittyviä työpajoja ja kursseja, kuten nyt syyskuussa järjestettävä työpaja luonnonmukaisesta viljelystä pienessä tilassa. Valitettavasti blogi on kirjoitettu vain espanjaksi.

Nota: Encontré este blog interesante llamado Huerto Hada Verde donde escriben artículos sobre un huerto orgánico urbano en Santiago de Chile. Huerto Hada Verde funciona como una huerta comunitaria pero también ofrece cursos y talleres sobre cultivo orgánico.

2 kommenttia:

  1. amo tu blog, soy vegetariana desde los 9 años y ahora tengo 21 soy feliz y jamas he comido algo desabrido porque me encanta mezclar sabores y experimentar, asi que cuando descubri tu blog me maraville
    y yo tambien tengo un huerto en mi casa que cultivamos con mi papa y los tomates son lo mas delicioso del mundo con mi cibulette o mi pimenton del huerto, el saber el aroma es sin duda natural y cautivante, pronto tendremos invernadero porque esperar todo el año para comer solo en una estacion es super molesto pero hace disfrutarlos mas luego de tanta espera
    saludos desde santiago
    =)
    susana

    VastaaPoista
  2. Hola Susana y gracias por tu comentario! Me alegro un monton que te haya gustado mi blog. Que estes bien y espero que tuviste buen cosecha este verano 2011!

    VastaaPoista